Aún estás a tiempo de saborear unas deliciosas setas. ¿Sabes cómo limpiarlas? Para hacerlo bien hay que utilizar un cepillo suave, evitando lavarlas con agua (solo en el caso de que estén muy sucias y procurando hacerlo con un paño ligeramente humedecida en agua) No deben nunca dejarse en remojo. Si el pie es fibroso hay que eliminarlo y utilizar solo los sombreros.
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