- 4 langostinos tigre
- 4 vieras
- Pepinillo Alcaparra
- Mostaza en grano
- Limón y sal
ELABORACIÓN
- Cortar los langostinos y las vieras en dados pequeños y reservar.
- Picar los pepinillos y las alcaparras muy finamente.
- En un bol, mezclar las veiras, pepinillos, langostinos y alcaparras, añadiendo la mostaza, limón y sal al gusto.
- Mantener en frío hasta el momento del servicio.
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