¿Has comprado setas secas y quieres usarlas como si fueran frescas? Pues es tan sencillo que solo tienes que dejarlas en un remojo de agua tibia durante media hora por lo menos y, después, escurrirlas bien. Ya están listas para que las uses como quieras y, además, el agua del remojo, filtrada, puedes utilizarla en sopas, guisos o arroces: les dará un sabor muy rico.
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