Según una investigación, el consumo de azúcar en España es bastante inferior al de otros países de la E.U. La razón: se asocia el consumo excesivo de alimentos azucarados con el sobrepeso. Los expertos indican que, si bien es cierto que el azúcar no es un nutriente aporta calorías sin alimentar, mejora el gusto de los alimentos. Este dato es de especial interés entre niños o ancianos con poco apetito, que necesitan aumentan las calorías de la dieta.
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