Bizcocho

Ingredientes:

• 4 Huevos
• 2 vasos pequeños (de vino) de azúcar
• 2 vasos pequeños (de vino) de harina
• 1 vasos pequeños (de vino) de aceite.
• 1 sobre de lavadura Royal
• 2 vasos pequeños (de vino) de leche.

Elaboración: 

1. Batir los huevos, añadir el azúcar,y el aceite, batir, cuando esté todo bien mezclado añadir la lavadura tamizada con la harina y la leche
2. Engrasar un molde metálico con aceite o mantequilla y enharinadlo, poner la mitad de la masa en el molde y terminar de poner la masa. Espolvorear con un poco de azúcar por encima. 
3. Calentar el horno cuando esté a 200º C meter la masa y tenerlo unos 20 o 25 minutos, comprobar si está cuajado pinchando con una aguja si sale limpia ya está.