De tapas

CALAMARES

Ingredientes:

• Calamar limpio
• Aceite 
• Harina
• Sal

Receta:

Partimos el calamar limpio en anillas, salamos. Pasamos las anillas por la harina y las sacudimos un poco para quitar el exceso de harina. En una sartén con aceite muy caliente los freímos.

Emplatado:

Para que nos queden grasientos, ponemos los calamares fritos sobre un papel de cocina. Después los colocamos en un plato con un trozo de limón y mayonesa.