La mejor forma para degustar el sabor de la piña es comprarla en su punto, sin zonas blandas y con el penacho verde brillante y terso. Pero es importante no conservarla en el frigorífico, porque el exceso de frió hace que la pulpa se vuelva blanda (sin madurar) Por eso, conservar la piña fuera el frigorífico introducirla en su interior cuando vaya a consumirla para enfriar un poco.
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