Para que la coliflor no desprenda demasiado olor durante la cocción, pon en el agua desde el principio un trozo de pan empapado en vinagre. Evitarás así que ese desagradable olor invada toda tu casa.
martes, 13 de septiembre de 2022
Huevos Duros
Para que el proceso de pelado de los huevos duros sea más rápido hay un truco muy eficaz: cuando los cuezas, echa un chorrito de vinagre y una pizca de sal en el agua de cocción.
Aceitunas al aroma del ajo.
Para darle a las aceitunas un sabor de ajo, introdúcelas en un tarro de cristal en el que pondrás dos o tres dientes de ajo sin pelar, ligeramente manchacados. Para darles más aroma añade, también, una pizca de pimentón y otra de de orégano.
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